Gerade noch waren wir mitten in der Sommersaison, da neigt sich das Jahr 2023 schon fast wieder dem Ende zu. Geht es euch auch immer wieder so, dass ihr im November denkt: "Wo ist nur die Zeit geblieben?"
Die Tage werden kürzer, es ist nass, kalt und grau und dies schlägt so Manchem aufs Gemüt.
Doch mit folgenden 5 Tipps verrate ich euch, wie man jetzt trotzdem zu guter Laune kommt.
Mein Motto oder auch Tipp für den 11. Monat des Jahres lautet: Nehmt euch einen Moment nur für euch – und Zeit zum Entschleunigen! Zugegeben ist der November ganz mein Monat. Denn wann kann man besser zur Ruhe kommen als dann, wenn auch in der Natur Ruhe einkehrt? Macht einen ausgedehnten Spaziergang und geht achtsam durch die Natur. Drosselt euer gewohntes Tempo und nehmt die einzelnen Eindrücke bewusst wahr. Augen auf, denn die Natur ist voller Wunder!
Lieblingstouren:
• Filzmoos Hachau Rundweg
• Spazierrundweg Hinterwinkl
Und sollte das Wetter einmal nicht so mitspielen, dann kann man den Tag auch mal ohne schlechtes Gewissen daheim gemütlich auf dem Sofa verbringen. ;)
Ich erinnere mich immer gerne an meine Kindheit zurück, besonders in der Vorweihnachtszeit. Wenn im Ofen leise die Holzscheite knistern, es in der Stube kuschelig warm ist und einem der süße Geruch von heißen Äpfeln, Zucker, Zimt und Nüssen in die Nase steigt, dann ist es wieder soweit – die vorweihnachtliche Zeit hat begonnen. So wie der Schnee zum Winter gehört, gehört für mich der Bratapfel zur Adventzeit.
Hier findet ihr mein Lieblingsrezept: Bratapfel mit Crumble und Vanillesauce (Zutaten für ca. 4 Portionen).
Zubereitungsschritte:
1. Backofen auf 200 °C vorheizen.
2. Für die Füllung zwei Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen. Äpfel bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten anbraten. Nach der Hälfte der Zeit Zucker hinzufügen und karamellisieren lassen.
3. Für den Crumble Mehl, Haferflocken, braunen Zucker, weißen Zucker, Salz und Zimt vermischen. Gekühlte Butter in Flocken dazugeben und mit zwei Gabeln oder den Händen vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
4. Deckel der restlichen Äpfel abschneiden und beiseitestellen. Mit einem Löffel Kerngehäuse und Fruchtfleisch entfernen. Ausgehöhlte Äpfel zu 2/3 mit karamellisierten Apfelstückchen füllen und mit Crumble bedecken. Im heißen Ofen ca. 20 Minuten backen.
5. Bratäpfel mit Vanillesauce servieren. Kleiner Tipp: Wer möchte gibt kurz vor dem Servieren noch einen Klecks Mascarpone obendrauf.
Auch beim Yoga lässt es sich gut abschalten. Noch dazu bietet Yoga zahlreiche Vorteile für Körper und Geist. Sowohl Entspannung als auch körperliche Stärkung werden hier gefördert. Durch regelmäßige Praxis verbessert sich die Flexibilität und innere Ausgeglichenheit. Auch wenn man keine Gewichte hebt und auch keine Kilometer zurücklegt - Yoga macht trotzdem richtig fit, und noch dazu gesund, glücklich und es entspannt!
In Filzmoos habt ihr die Möglichkeit, jeden Freitag von 18.00 bis 19.00 Uhr Yoga mit Simone zu praktizieren.
Hier geht`s zur Anmeldung.
Frau Holle war im Salzburger Land fleißig und bereits Anfang November war die Landschaft eingehüllt in die weiße Pracht. Kein Wunder, dass sich so mancher Haushalt schon jetzt in eine Weihnachtsbäckerei verwandelt. Neben Vanillekipferl, Linzeraugen und Kokosbusserl gibt es bei mir dieses Jahr meine geliebten Orangen-Schoko-Kekse. Macht es euch gemütlich, legt eure Lieblings-Adventplaylist auf und dann kann das Keksebacken auch schon beginnen! Auf die Kekse-fertig-los!
Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver in einer Rührschüssel vermischen. Zucker, Vanillezucker, Orangenzesten, Ei und Butter hinzufügen. Schokolade in kleine Stücke schneiden und zu den restlichen Zutaten geben. Mit dem Mixer alles gut vermengen. Anschließend den Teig auf der Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verarbeiten und etwa 3 cm dicke Rollen formen. Die Teigrollen in Frischhaltefolie wickeln und für 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Danach den Teig aus der Folie nehmen und in ca. 1 cm große Scheiben schneiden und die Plätzchen auf einem Backbleck mit Backpapier legen. Die Kekse werden bei ca. 170-200° C ca. 10 Minuten gebacken.
Und schon sind sie fertig die leckeren Kekse! 😉
Tipp -> die Kekse kann man auch gut während des Jahres machen.
Nachstehend geben wir eine kleine Vorschau, auf was ihr euch in der Adventzeit in Filzmoos freuen könnt.
Adventmarkt am Dorfplatz: Eine besondere Atmosphäre liegt ab dem 01. Dezember am Filzmooser Dorfplatz, beim kleinen, aber feinen Adventmarkt, in der Luft. Freut euch auf traditionelle Handwerkskunst und süße Köstlichkeiten.
Termine:
01., 02. & 03. Dezember,
08., 09. & 10. Dezember,
15., 16. & 17. Dezember
22. & 23. Dezember 2023
jeweils von 16.00 bis 20.00 Uhr
Weihnachtsidylle in der Hofalm – bereits weitbekannt ist der idyllische Rundweg im Gebiet der Hofalm. Ab 01. Dezember verwandelt sich nämlich dieses in ein beschauliches Weihnachtsidyll.
Termine:
01., 02. & 03. Dezember
06., 08., 09. & 10. Dezember
13.,15.,16., & 17. Dezember
20., 22., 25., 26., 27. Dezember 2023
jeweils von 17:00 bis 20:00 Uhr.
Eintritt: € 6,50 pro Person, Kostenlos mit der FILZMOOS WINTER CARD!
Adventkonzert des Musikums im La Vie
Beim Adventkonzert im Restaurant und Café „La Vie“ singen und musizieren SchülerInnen des Musikums. Schaut vorbei am Sonntag, den 03.12.2023 um 16.00 Uhr. Eintritt frei!
Kulinarisch Anglöckeln
Kulinarik wird im Bergdorf Filzmoos großgeschrieben. Eine kulinarische Rundreise zu einem einzigartigen 10-Gänge-Advent Menü mit Weisenbläser, Anglöckler, Perchten und einer Pferdekutschenfahrt, findet am Donnerstag, den 07. Dezember ab 17.00 Uhr statt.
Nach dem Erfolg im letzten Jahr ist dieses auch für heuer schon ausgebucht. Solltet ihr also dieses Jahr nicht dabei sein, empfehle ich euch, den Termin unbedingt für das nächste Jahr vorzumerken ;).
„Advent Dahoam in Filzmoos“ in der Pfarrkirche Filzmoos
Verschiedene Filzmooser Musikgruppen - wie der Filzmooser Saitenkreis, der Damenchor Chorissima sowie die Tennbruck'n Musi – stimmen am Samstag, den 09. Dezember 2023 um 17.00 Uhr musikalisch auf die weihnachtliche Zeit ein. Geschichtenerzähler Markus Herrmann bringt euch mit besinnlichen Erzählungen in weihnachtliche Stimmung.
Eintritt frei!
Gemütliche Adventstunde in der Oberhof „Bauernstube“
Am Dienstag, den 12. Dezember 2023 findet in der „Bauernstube“ vom Oberhof eine gemütliche Adventstunde mit Lesungen von Adventgeschichten sowie Gedichten statt. Eine musikalische Umrahmung gibt es vom Filzmooser Saitenkreis.
Winter.Genuss.Nacht by filzmoos.ski
Eine besondere Genuss-Premiere gibt es dieses Jahr am 15. Dezember bei der Winter Genuss Nacht powered by filzmoos.ski. Es beginnt um 17.00 Uhr mit der abendlichen Gondelfahrt zum Gipfelaperitif. Genießt die bezaubernde Kulisse und lasst euch einstimmen auf einen unvergesslichen Abend. Ab 18.00 Uhr Einlass in das Winterzelt an der Papageno Talstation. Nach einem „Welcome Drink“ beginnt das kulinarische Wintermärchen – ein 6-Gang-Menü zubereitet von jungen Spitzenköchen aus Filzmoos. Eine Spezialitätenreise voller Kreativität und natürlich mit erlesener Weinbegleitung.
Für den akustischen Rahmen sorgen Gerry & Gary, Münchens Party Act Nr. 1, und Rusty, der unvergleichliche Elvis Tribute Artist.
Kartenreservierung gerne unter:
wintergenussnacht@filzmoos.ski
Bergbahnen Filzmoos GmbH, Rossbrand 2, 5532 Filzmoos
Tel. +43 6453 8242-0
Info
Wie ihr lesen könnt, verspricht die Vorweihnachtszeit in Filzmoos eine zauberhafte Zeit voller Tradition, Musik und kulinarischer Genüsse. Wir laden euch also herzlich ein, die einzigartige Atmosphäre zu genießen.
Bildnachweis: CoenWeesjes, Sabrina Reisenberger, Filzmoos Tourismus, Angela Jäger, FineArt, Bergbahnen Filzmoos