30 Jahre Salzburger Bauernherbst: Das Jubiläum in Radstadt und Umgebung 🍂🌾

Man spürt es in der Luft: Die Tage werden kürzer, die bunten Blätter fallen von den Bäumen und die Natur zeigt sich noch einmal von ihrer schönsten Seite. Mit dem Spätsommer beginnt im SalzburgerLand auch die inoffizielle fünfte Jahreszeit – der Bauernherbst.

Am 23. August 2025 wurde in Dorfgastein die offizielle Eröffnung des 30. Salzburger Bauernherbstes gefeiert. Ein Fest,das seit drei Jahrzehnten unser Brauchtum lebendig hält, Traditionen pflegt und die Lebensfreude bei uns am Land spürbar macht.

Zwischen dem 8. und 23. September 2025 verwandelten sich die Orte Radstadt, Altenmarkt, Filzmoos und Forstau in eine bunte Festregion. Gäste wie Einheimische erwartete ein abwechslungsreiches Programm voller Handwerk, kulinarischen Gerichten und volkstümlicher Musik – passend zum diesjährigen Motto „G’sunga und G’spielt“.

Besonders beliebt war die „Bauernhofroas“: kleine, feine Hoffeste, bei denen man von Hof zu Hof „roast“ - jeden Tag zu einem anderen Gastgeber, mit regionalen Schmankerln, echter Volksmusik und gemütlicher Atmosphäre.

Ein besonderer Höhepunkt war der Almabtrieb am 13. September 2025, der nach zweijähriger Pause endlich wieder stattgefunden hat. Gegen 12.00 Uhr zogen die prachtvoll geschmückten Kühe und Kälber der Bauern vom Untersulzberghof und Gschwendthof durch die historische Innenstadt von Radstadt. Die 80 prachtvoll geschmückten Tiere sorgten für ein farbenprächtiges Bild in der Altstadt, wo sich die gesamte Strecke vom Judenbühel bis zum Postamt dicht mit Besuchern füllte – viele davon waren eigens für dieses Event angereist. Begleitet wurden die Tiere von einer Schnalzergruppe, einer beeindruckenden Stier-Heufigur und schwungvollen Musikanten.

Im Anschluss lud der Untersulzberghof zum großen Hoffest ein, bei dem man regionale Schmankerl genießen konnte. Volkstümliche Musik, Schnalzergruppen und ein kleiner Bauermarkt rundeten das Angebot ab. Für die kleinen Gäste gab es eine große Spielstation von Spielwaren Oppeneiger.

Der Bauernherbst 2025 hat eindrucksvoll gezeigt, warum er seit 30 Jahren eine Erfolgsgeschichte ist. Mit viel Herzblut, regionalem Handwerk, kulinarischem Genuss und echter Volksmusik wurde das Jubiläum zu einem unvergesslichen Fest für Einheimische und Gäste.

Wir freuen uns schon jetzt auf den nächsten Bauernherbst in Radstadt und Umgebung – wenn es wieder heißt: gemeinsam feiern, Tradition erleben und die fünfte Jahreszeit genießen.

PS: Wer noch nicht genug vom Bauernherbst hat, hier ein Tipp für euch 😉.

Jeden Freitag findet in Radstadt unser Wochenmarkt statt, welcher frisches Obst, Gemüse, Schnäpse und Säfte, Brot und Gebäck, Wurstwaren, Käseprodukte, geflochtene Körbe, Fisch, Blumen, Seifen und Salben und vieles mehr verkauft.

Bildnachweis: Radstadt Tourismus / Angelika Pfuner